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Asado de puerco - Pork Roast

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How to make the best Chinese Roasted Pork at home

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A new method to make the best Chinese Roasted Pork at home. A lot of my friends has tried it. They all highly recommended it. If you love Chinese Roasted pork and would like to make it at home, you must try this recipe.\r
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Scary Pigs

Pork cutlets, fillets, roasts and minced meats: every part of the pig can be prepared in a most succulent manner.

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PERFECTOS Tamales - Como Hacer Tamales de Lengua de Res

una manera distinta de comer la lengua de res en tamales deliciosos en su punto que te va a conquistar PASO A PASO BIEN EXPLICADO

TAMALES DE LENGUA DE RES.
PROCESO E INGREDIENTES.

PARA COCER LA LENGUA NECESITAS:

1 LENGUA DE RES GRANDE COMO DE 2 KILOS.
1 CUCHARADA DE SAL.
3 HOJAS DE LAURE.
1 CABEZA DE AJO ENTERA.
1/2 CEBOLLA.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
1/2 CUCHARADA DE CUMINO.
2 VARAS DE APIO.
1 COLA DEL MAZO DEL CILANTRO.
AGUA LA NECESARIA QUE ALCANZE A CUBRIR
EL LIMITE QUE INDICA LA OLLA EXPRESS.

PARA HACER LA MASA NECESITAS:

7 TAZAS DE HARINA DE MAIZ.
6 TAZAS DEL CONSOME DONDE SE COCIO LA LENGUA.
1 CUCHARADA DE MANTECA DE PUERCO.
1 BARRA DE MANTEQUILLA.
1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES QUELE VAS A PONER
AL CONSOME DE LA LENGUA O BIEN.
PUEDES VER ESTE VIDEO DONDE TE EXPLICA CON DETALLE.
https://www.youtube.com/watch?v=qHgS-nIhLGY
COMO HACER LA MASA PARA LOS TAMALES PERFECTOS.

PARA LA SALSA PARA MARINAR LA LENGUA.

3 CHILES GUAJIROS SECOS.
3 CHILES ANCHOS SECOS.
1/2 CABEZA DE AJO.
1 TOMATE ROJO.
1 TOMATILLO VERDE.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA EN BOLA.
2 CHILES CHIPOTLES EN ADOBO.
1 CUBITO DE ACHIOTE.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES O POLLO.
1 CUCHARADA DE SAL.
AGUA LA NECESARIA PARA COCER LOS INGREDIENTES.

SIGUE LA INSTRUCCIONES COMO INDICA EL VIDEO y gracias por compartirlo en tus redes sociales.

Music in this video

Song
Spider Juice
Artist
Silent Partner
Album
Spider Juice

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Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas

Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas

"La parte más rica del roast beef es la delantera".

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#CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg

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Shenzhen (China) Street Food Compilation

A compilation of street food one can eat in Shenzhen, China. \r
Featuring: Pork Knuckles, Peking Duck Wraps, Beef Wrap, Sizzling Skewered Squid (or Dancing squid on a stick, named for the style of cooking), Pig Brain, Xian Style Noodles, Oyster Omelette, and Mutton Legs.\r
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Shenzhen (深圳) is a major city in Guangdong Province, located right outside of Hong Kong. Being a financial center in southern China, the city attrs many people from all regions of China. And with the people, come flavors from home. The variety of street food found in Shenzhen is enormous.

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